I grottor och lya i närheten av Granada, trivs Flamneco fortfarande i sin naturliga livsmiljö.
Med rötter i melodier och rytmer utstött zigenare, judar och muslimer, är flamenco en av Spaniens definierar traditioner. Madrid kan spela värd för de stora namnen i branschen, men Granada - där Sacromonte grottorna anspråk på musikens ursprung - har en annan typ av flamenco gemenskapen.

Förbi dussintals turistanläggningar tablaos i Sacromonte och gå direkt till följande barer och klubbar där lokalbefolkningen, studenter, aficionados och viktigast av allt, Flamencos själva kan hittas ta in en sena show.
1-Eshavira Club
Endast ett namn målat på en vit vägg talar om vilka mörk gränd att vända ner. Platsen är en rökig valv underjordiska kammare, urgamla affischer av flamenco legender gått, och djävulskt heta line-ups av musiker och dansare.
Programmet kan vara lite ojämn. Om de inte annonserar en konsert, antar du bara måste dyka upp och hoppas på det bästa. De håller dock en väl bevarad kanon av konstnärer, varav många våren från de stora flamenco familjer Granada, och även regelbundet visa upp flamenco fusion.This över alla andra leden i stan är där du kommer att frottera sig med the real deal.

Postigo de la Cuna, 2 (sväng vänster av Calle Elvira), tel. 958 29 41 25
Program varierar, visar flamenco flesta söndag nätter, inträde 8 €
2 - Peña Flamenca La Plateria
Det verkar nästan helgerån att ge 2:e fakturering till den äldsta flamenco klubben i Spanien. Invigdes 1949, var Peña den första i sitt slag, en plats som drivs av flamenco aficionados i syfte att stödja och vårda konsten snarare än att göra pengar.
Det Peña kastar bara öppna sina dörrar på torsdagskvällar för en förvånansvärt rimligt 8 € inklusive en flaska lokalt supa Manzanilla. De artister är handplockade från finaste bosatt eller gästande konstnärer, och showen är definitivt allvarligare skådespel än jord fiesta.

Placeta de Toqueros, 7, tel. 958 210 650 (bar), 958 227 712 (kontor)
Torsdagskvällar bara in 8 €
3 - Huerto del Loro
På andra sidan Darro floden, i skuggan av Alhambra, är Huerto del Loro ur vägen läge gör det mindre drabbade av turister. Det är en av de billigare Flamenco Clubs också. (Kom ihåg att en billigare lock betyder inte att en svagare line-up - i själva verket det motsatta: ingen självrespekt lokalt kommer att betala genom näsan för en flamenco paketlösning när de kan spendera 8 € för att se samma artister här i en mer avslappnad miljö).
Den välvda Teatern är en jolle, men varmt upplyst grotta med en enkel lila flamenco sjal som sin bakgrund. Med ett vanligt program konstnärer i rotation, några av de bästa inkluderar förföriskt heter Caramela la Chocolata och lokal favorit Pilar Fajardo.

Carrera del Darro, tel. 635 639 567
Flamenco visar varje kväll (utom måndagar), punkt 8 €
4 - Upsetter
Det centrala läget innebär att denna smala vitkalkade grottan ibland kan bli lite turister - och de föreställningar tenderar att bågna lite när det finns fler blixtlampor poppar än publiken uppmuntran. Ändå Upsetter värd för några fenomenala bosatta artister, däribland Sergio "El Colorao", som förra året vann Solea pris vid den prestigefyllda årliga flamencon Festival i La Union, Murcia.
Måndag nätter är ett måste för vild kombinationen av gitarr-djävul Jorge "El Pisao och unga-at-hjärta veteran cantaor, El Niño de las Almendras, som båda lockar en folkmassa av lokala konstnärer för att heja på dem.
För dem som vill något rub-a-dub styley, värd Upsetter Reggae nätterna direkt efter flamenco.

Carrera del Darro, 7
Flamenco Visar varje kväll (utom tisdagar), inträde 12 €
5 - Raiz y Duende på Sala Vimaambi
Sala Vimaambi är för dem som gillar deras flamenco med lite David Lynch. Multimedia projektioner av löv flyter förbi Alhambra, modern stil bitar rörlighet och poesi från en formidabel throaty-ljudande konferencier heter Maam.
För all sin konstig har dock den experimentella bandet en fantastisk sångare i José Fernández Heredia, plus talanger dansare Sara Jiménez. De har också en flöjtisten som kanske, om du är mycket lycklig, slänga lite av David Bowie i bulería. Tapas och en drink ingår med priset på posten.

Sala Vimaambi, Cuesta de San Gregorio, 30, tel. 958 227 334
Flamenco Visar fredag & lördag natt, inträde 15 €
6 - Teatro Alhambra
Sammanfaller ditt besök med den årliga viene del Sur festival som äger rum från januari till maj, och du kommer att vara i för en behandling. Finansieras av den andalusiska regeringen som ett sätt att injicera pengar och stöd i inhemsk flamenco, har festivalen några av de största namnen i Andalusien (och Spanien) som på en rundtur av regionens största städer.
I Granada, tar programmet plats i denna ljusa moderna glas fronted teater, i bostadsområdet Realejo distriktet. 2008 Festivalen startade den 28 januari med Merche Esmerelda, Belén Maya och Rocío Molina pjäs, Mujeres - nu på turné för att Sadlers Wells. Den sista konserten kommer att innehålla Sevillian dance maestro Javier Barón och sker den 19 maj.

Molinos 56, tel. 958 028 000
Viene del Sur biljetter 14 €
7 - Soniquete, Peña Flamenca
Öppnade bara två månader sedan, är detta diskret bar genom en mörk trädörr skuren i en större uppsättning av mörkt trä grindar, som går obemärkt förbi när den inte bemannade på kvällarna. Peña själv har några charm - förutom att dess Kornblå inredning gör att du känner att du är i en Almodóvar film.
Vårdtagaren Luis Córdoba grupp spelar varje fredag och lördag Bailaora Almudena Romero, en dansare sedan 5 års ålder, har befogenhet att lämna sin publik skrapa deras käkar upp från golvet natt efter natt -. Springa och gömma sig innan finalen eftersom hon tycker att göra hennes beundrande allmänheten dansa med henne.

Carrera del Darro, 51 (följ Darro floden mot Paseo de los Tristes)
Flamenco Visar fredag & lördag, inträde 10 €
8 - Tablao Albayzín
De flesta guideböcker skulle dessa dagar förmodligen varnar dig ut att gå till en Tablao, fläckad sitt anseende genom dyra shower och överarbetade artister. Inte så för Tablao Albayzín - det är på god auktoritet från båda konstnärer och lokalbefolkning att denna mysiga grottan uppe i närheten av Mirador de San Cristóbal alltid sätter på en sprickbildning show.At € 28 Det anmälningsavgiften är hög dock, så det skulle vara värt att kontrollera med lokalbefolkningen att det är ett bra namn på innan du rullar upp.

Mirador de San Cristóbal, tel. 958 80 46 46
Flamenco visar varje natt, inträde 28 € inkluderar rundvandring i Albaicín och första drink.
9 - La Tertulia
La Tertulia tenderar att locka en höft ung publik av lokalbefolkningen, vilket innebär att när det finns en show, de spontana publiken cameos är fantastiska.
Detta bohemisk tillhåll värd en variation av musik och nätter teater. La Tertulia tenderar att locka en höft ung publik av lokalbefolkningen, vilket innebär att när det finns en show, de spontana publiken cameos är fantastiska. Speciellt bra när Grupo de José Candela utför.

Calle Pintor López Mezquita, 3, tel. 958 223 879
Varierande schema för flamencoshower varierar posten, från 3 €
10 - Café Elvira
Fråga en auktoritet på flamenco och de kommer säga att det inte kan köpas, bara finns. Om du vill uppleva en bulería i sin renaste form, men har inte tid att sitta och vänta att bli inbjuden till en zigenare bröllop, bege dig till Café Elvira där det är troligt att lokalbefolkningen ska piska upp en fallfärdig Zambra.
De vill inte sätta på officiella konserter, men baren är en favorit musiker, hippies och konstnärer som älskar att göra sina egna spontana glasögon. Varnas, det är också älskad av Granada stora hash-rökning gemenskapen.
Calle Elvira 85
Inga officiella utställningar, inträde gratis (gratis tapas med alla drycker)
Top 10 flamenco klubbar i Granada av LUCY Ribchester - www. matadornetwork.com